ভারি খাবার খাওয়ার পরই পেট ভার হয়ে যায়? পেট ফাঁপা, গ্যাস নিত্যদিনের সঙ্গী? এমন সমস্যায় থাকলে হজমের স্বাস্থ্য নিয়ে ভাববার সময় এসেছে। হজমের গণ্ডগোল দূর করতে হলে লাইফস্টাইলে বদলাতে হবে। যেমন ফাস্ট ফুড থেকে দূরে থাকা, সময়মতো খাবার খাওয়া, নিয়মিত শরীরচর্চা করা, পর্যাপ্ত ঘুম সবই দরকার।
পুষ্টিবিদরা ৫টি খাবারের কথা উল্লেখ করেছেন, যেগুলোর মধ্যে ডায়জেস্টিভ এনজাইম রয়েছে এবং হজমে সহায়তা করে। যদি ভারি খাবার খাওয়ার পর পেটে অস্বস্তি বা ব্লোটিং অনুভব করেন, সে ক্ষেত্রে ৫টি খাবার খেতে পারেন। কোন কোন খাবার খাবেন, এখানে সেই তালিকা।
আনারস
আনারসের মধ্যে ব্রোমেলিন নামের ডায়জেস্টিভ এনজাইম রয়েছে। এটি প্রোটিনকে ভেঙে হজমে সহায়তা করে। পাশাপাশি দেহে পুষ্টি শোষণেও সাহায্য করে।
কিউই
হজমের গণ্ডগোল থেকে মুক্তি পেতে কিউই খেতে পারেন। এতে অ্যাক্টিনিডিন রয়েছে। এই এনজাইম মাংস ও দুগ্ধজাত পণ্য হজমে সবচেয়ে বেশি সাহায্য করে। এ ছাড়াও এই ফলে ভিটামিন সি রয়েছে, যা দেহে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
পাকা পেঁপে
রোজ সকালে এক বাটি পাকা পেঁপে খেলে একাধিক রোগের হাত থেকে সুরক্ষিত থাকতে পারবেন। ভারি খাবার খাওয়ার পরও পাকা পেঁপে খেলে পেটের সমস্যা এড়াতে পারবেন। হজমের সমস্যা এক নিমেষে দূর করে দেয় এই ফল।
মধু
মধুর মধ্যে অ্যামাইলেজ এবং প্রোটিজের মতো এনজাইম রয়েছে। এগুলো হজমপ্রক্রিয়াকে তরান্বিত করতে সাহায্য করে। পাশাপাশি সংক্রমণের ঝুঁকি কমায় মধু।
আদা
হজমের গণ্ডগোলে ভুগলে অবশ্যই আদা খান। আদা ভেজানো পানি, চা ইত্যাদি খেতে পারেন। কিংবা খাবারেও আদা মিশিয়েও খেতে পারেন। আদার মধ্যে জিঙিবেন নামের একটি এনজাইম রয়েছে, যা প্রোটিনকে হজম হতে এবং খাবার থেকে পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
